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Poule noire – 7 races appréciées pour leur plumage noir

poule noire

La présence de poules sur votre propriété est un spectacle agréable.

Aimez-vous avoir des poulets d’une seule couleur ou un éventail de couleurs ?

Quelques races de poules n’existent que dans certaines couleurs, alors que d’autres ont une variété de couleurs parmi lesquelles vous pouvez opter.

Dans tous les cas, dans cet article nous vous proposons une liste de poule noire à l’allure unique.

La prochaine fois que vous voulez un poule noire, assurez-vous de choisir l’une de ces races !

1 - Ayam Cemani

ayam cemani poule d'ornement

Un nom intéressant, n’est-ce pas ? La raison en est que cette poule noire provient d’Indonésie et porte donc un nom indonésien.

Ce nom intéressant s’accompagne d’une particularité stupéfiante : cette poule est entièrement noir.

Ses plumes, son bec, ses pattes et même ses organes internes sont tous noirs.

Dans la culture indonésienne, cette race de poule d’ornement très rare est perçue comme un porte-bonheur.

Du fait de sa rareté, elle est également chère. Une paire d’accouplement peut coûter 5 000 dollars à l’étranger!

Un conseil supplémentaire : effectuez des recherches minutieuses avant d’acheter car certains éleveurs font passer un hybride qui ressemble à un Ayam Cemani de race pure.

Cette poule noire pèsent environ 2,5 kg et pond en moyenne 80 œufs par an, ce qui en fait un producteur moyen de viande et d’œufs.

Découvrez mon article complet sur l’élevage de l’Ayam Cemani ici.

2 - Poule Australorp

poule noire poule australorp

Les poules Australorp se déclinent en de multiples couleurs, le noir étant la plus courante.

Vous apprendrez plus tard à connaître la race Orpington ; l’Australorp est simplement une version australienne croisée de l’Orpington.

Tout comme leurs cousines Orpington, ces poules noires sont très calmes et sont de bons animaux de compagnie, mais elles sont parfois si peu farouches qu’elles ont tendance à se cacher.

Ces poules sont de très bonnes pondeuses, elles atteignent jusqu’à 250 œufs par an. Vous pouvez également élever cette race pour la viande.

Si vous souhaiter élever des poules pour leurs oeufs, découvrez ma sélection des 10 meilleures poules pondeuses.

3 - Géante de Jersey

poule noire géante de jersey

Le nom de géante est une appellation tout à fait appropriée pour cette race de poules, car il s’agit de la plus grande poule de pure race des États-Unis.

La géante de Jersey pèse en moyenne plus de 5 kg !

Elles sont généralement élevées pour la viande, mais elles peuvent aussi être de bons animaux de compagnie.

Elles sont non seulement excellentes pour la viande, mais elles sont aussi de bonnes pondeuses.

Cette poule noire peut pondre 150 œufs extra-larges par an.

Elles ont une belle enveloppe de graisse, ce qui les rend idéales pour les climats froids, mais pas pour les climats chauds.

Voici mon article complèt sur l’élevage de la géante de Jersey.

4 - Poule Kadaknath

poule noire poule kadaknath poule noire

Voici la version indienne du Aayam Cemani, le Kadaknath. 

Sa peau, ses organes, son bec et ses pattes sont également tous noirs. Sa viande noire est populaire et beaucoup de gens la paient très cher. 

Sa viande aurait également une valeur médicinale.

Bien que cette poule noire soit rare à trouver, elle fait une excellente poule pour la viande. Elle ne produit pas beaucoup d’œufs, soit 80 à 90 œufs brun clair par an.

5 - Poule la flèche

poule la flèche

Les poules de La Flèche sont originaires de France et ont un double usage : fournir de la viande et des œufs.

Elles ont une robe entièrement noire et une autre particularité : elles possèdent une crête qui ressemble à deux cornes au sommet de leur tête. C’est ainsi qu’elle a reçu son surnom, « la poule du diable ».

Même si cette poule noire est bonne pour la viande, elle a tendance à grandir très lentement, n’atteignant pas une taille adulte avant l’âge de 10 mois.

Il s’agit cependant d’une bonne pondeuse, qui produit environ 200 œufs par an.

6 - Poule Orpington

poule orpington poule noire

Pour les éleveurs, l’Orpington est une race très appréciée.

Elles proviennent d’Angleterre. Avec leur plumage doux et épais, elles conviennent parfaitement aux climats froids.

Bien qu’il s’agisse à l’origine d’une race essentiellement blanche ou brune, il existe aussi une variété de couleur noire.

Ces poules sont bonnes pour la viande et les œufs.

Une poule Orpington peut pondre jusqu’à 300 gros œufs bruns par an, ce qui en fait un excellent producteur d’œufs.

7 - Poule Sumatra

Poule sumatra poule d'ornement

Comme c’est le cas pour de nombreuses autres races de poules, cette race de poules existe dans de nombreuses couleurs autres que le noir.

À une certaine époque, cette poule noire était élevée comme oiseau de combat, et pour une bonne raison : elle n’est pas très amicale.

Elles sont réputées pour être agressives et ne se montrent pas amicales avec les autres poules ou les petits enfants.

Cette poule noire ne pond pas bien et sa viande est trop dure pour être consommée, mais sa longue queue en fait une beauté à regarder.

Vous pouvez maintenant chercher votre prochaine race de poules de couleur noire en toute confiance. 

Nous espérons que vous avez toutes les informations essentielles dont vous avez besoin pour ajouter une poule noire à votre élevage.

 

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