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Poule Sussex – Tout ce que vous devez savoir

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Les questions que l’on peut se poser avant d’élever une poule Sussex sont nombreuses.

Des interrogations comme « les poules du Sussex sont-elles de bonnes pondeuses ? Quelle est leur rythme de croissance ? D’où proviennent-elles ? »

Dans cet article, vous trouverez des réponses à la majorité des questions les plus fréquentes sur la race de poule Sussex.

Vous connaîtrez leur histoire, leurs caractéristiques, leur durée de vie et d’autres faits amusants qui valent la peine d’être connus.

Au final, vous posséderez suffisamment de renseignements pour vous aider à évaluer si cette poule est une bonne race pour vous ou non.

Poule Sussex - Le guide d'élevage complet

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La poule sussex est l’une des plus anciennes races de poules du Royaume-Uni.

Elle a résisté à l’épreuve du temps pendant plus de 200 ans et son goût est toujours aussi bon.

La poule du Sussex est une race de poule à double usage comme la Plymouth barrée. Elle est essentiellement élevée pour la chair et les œufs.

En raison de sa tendance à grossir, de nombreux éleveurs de poules la préfèrent pour la viande plutôt que pour la production d’œufs.

La Sussex était considérée comme la meilleure des volailles de consommation dans les années 90.

Avec plus de 5 variétés de races, les poulets Sussex ont 8 couleurs reconnues pour les volailles de taille standard et naine.

Mais malheureusement, les races de poulet Sussex argentées, brunes, chamoisées et rouges sont maintenant extrêmement rares.

La poule Sussex est douce et peu coûteux à entretenir dont les besoins essentiels sont la nourriture, l’eau et un abri sûr.

C’est également l’un des races de poules d’élevage les plus polyvalentes.

C’est d’ailleurs une race très populaire en France, bien qu’elle ne soit pas d’origine française.

La poule du Sussex a une forte tendance à devenir un animal de compagnie en raison de sa nature attachante.

Dans cet article, vous découvrirez l’histoire de la race, les variétés connues, la capacité de ponte, les soins particuliers et les exigences de la race de la poule Sussex.

Origine et histoire de la poule Sussex

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Comme le suggère son nom, la poule du du Sussex est originaire du Sussex, en Angleterre.

Cette poule était considérée comme la fierté du pays.

Il y a 100 ans, il a d’abord été apprécié comme poule de chair en raison de son volume élevé.

C’est pour cela que c’est l’une des races de poules les plus populaires en Grande-Bretagne.

Pendant l’invasion romaine de 43 après J.-C., les poules du Sussex étaient à l’origine de couleur brune/rougeâtre.

Cependant, différents métissages ont été réalisés pour obtenir différentes variétés de poules Sussex.

Après la prolifération de la gripe aviaire (voir mon article sur la grippe aviaire) , beaucoup ont pensé que la race de poule Sussex allait disparaître.

Mais la poule du Sussex n’a jamais vraiment disparue.

En raison du déclin rapide du nombre de poules, beaucoup ne recherchaient plus les poules Sussex.

Mais les traditionalistes étaient toujours à l’affût – et la poule Sussex a donc perduré.

En 1903, le Club anglais de la race du Sussex a été organisé et depuis, s’occupe de sa préservation.

Quelles sont les caractéristiques de la poule Sussex?

1. Les poules du Sussex ont un dos long et large

Habituellement, les poulets Sussex ont un corps rectangulaire.

En raison de leur nature corpulente, elles sont faciles à manipuler.

Elles ont également un dos long et large.

Leurs épaules sont très larges.

2. Les poules du Sussex ont l’air joyeuses.

Elles ont généralement l’air  » joyeuses  » parce que leur queue est tenue à un angle de 45 degrés.

3. Les poulets Sussex ont des plumes bien ajustées.

Leurs plumes sont bien ajustées, ce qui leur donne l’air très fourni. Mais les plumes de leur queue sont moins ajustées et tenues à un angle de 45⁰.

4. La race Sussex a une variété de couleurs  

En raison des différentes races de poules du Sussex, vous pouvez reconnaître chaque variété par sa couleur. 

Voici la différence :

  • La variété mouchetée des poules Sussex est très attrayante avec son plumage multicolore.
  • Mais la race de poule du Sussex clair est blanche avec un cou et des plumes de la queue noirs.
  • D’autre part, la race Sussex la plus connue est une poule blanche avec un cou et des plumes de la queue bleu clair (lavande).
  • Les poules brunnes de la poule Sussex ont une coloration plus profonde que les rouges. Les plumes ont également un motif de perdrix.
  • La variété Buff est chamoisée avec les plumes du cou et de la queue noires.
  • La variété rouge est d’un rouge profond. Elle ressemble souvent à la couleur du Rhode Island rouge.
  • La couleur de la poule Sussex argentée est noire avec des plumes argentées. Généralement autour de la poitrine.
Leurs yeux sont normalement de couleur rouge ou orange, selon la variété.
 
Indépendamment de la race des poules Sussex, les lobes des oreilles et les caroncules sont rouges.
 
Les pattes sont généralement blanches. 
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5. Les poules Sussex pèsent lourd!

Cette race de poulet pèse entre 3,6 à 4 kg
Un coq de race Sussex pèse environ 4 à 5 kg.

6. Les poules du Sussex sont couveuses, robustes et faciles à manipuler.

La race de poules Sussex est une race de poules robustes et résistants. 

De ce fait, elles ne présentent beaucoup de problèmes de santé notables. 

Par conséquent, vous devez acheter moins de médicaments. 

En revanche, ils ont une forte prédisposition à l’obésité. 

Si vous voulez les engraisser pour la chair, c’est un atout. 

Mais si vous souhaitez qu’elles produisent des oeufs, vous devez réduire leur taux de graisse. 

7. Elles demandent peu d’entretien

Elles ne requièrent pas d’attention spécifique et savent se débrouiller toutes seules pour trouver de la nourritre. Elles sont donc adaptées à l’élevage en plein air.

8. Les poules Sussex sont de bonnes pondeuses, et produisent beaucoup de chair

Le nombre d’oeufs que produisent les poules de Sussex dépend de leur race mais en géneral, elles sont de bonnes pondeuses et produisent entre 208 et 280 oeufs par an. 

J’ai donc inclus cette race dans mon top 10 des poules pondeuses.

9. Leur durée de vie est géneralement longue.

La durée de vie moyenne de la poule du Sussex est de 8 ans . 
Ce nombre dépend bien sur de la qualité des soins que vous leur administrez.
 

10. Elles font d’excellents animaux de compagnie.

Les poules de Sussex sont extrêmement sociables, adorent les humains et sont de natures curieuses. 

De plus, elles respectent les autres poules du poulailler ce qui vous donnera un repos bien mérité.

Si vous avez des enfants, les poules du Sussex sont d’excellents animaux de compagnie pour eux.

 

Ou acheter une poule de Sussex?

Nous avons selectionné pour vous ces deux sources pour acheter une poule de Sussex:

Pour resumé, si vous débutez dans l’élevage de poules, la poule Sussex est un excellent choix. Elle est génereuse, docile et tellement attachante! 

Donc n’hesitez pas à instant et commencez à élever une poule du Sussex dès demain. 

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